BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH

BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH | Resipi kedua biskut raya yang mummy nak share untuk entri kali ini. Resipi Biskut raya dan Vanila dari Chef Nabilah. Apa yang paling penting dalam menyediakan makanan, adalah menjaga kebersihan. Tangan haruslah di bersihkan dengan sebersih-bersihnya dengan 7 langkah yang betul bersama pencuci tangan dettol ! Korang selalu basuh tangan berapa langkah? Hehe langkah-langkah tu akan mummy kongsikan nanti di entri lain ye !

BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH

Berbalik kepada resipi yang Chef Anis Nabilah amanahkan pada mummy untuk war-warkan pada pembaca www.azlindaalin.com. Mummy akan kongsikan resipi lengkap untuk BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH. Insyaallah, kalau buat BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH mesti jadi ! Mummy dah cuba pun.

TIPS BUAT BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH

Mummy agak beruntung kali ini sebab dapat in person dengan Chef terkenal lagi cantik. Iaitu Anis Nabilah. Banyak tips baut kuih raya yang beliau kongsikan. Semua tips ini tak pernah ada dalam buku resipi masakan. Jadi, korang yang baca pun beruntung juga sebab dapat beberapa tips ini !

Melalui video di atas, antara tips buat BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH ialah :-

1. Jika tak mahu gunakan Ros kering, boleh gunakan bahan lain seperti earl grey dan lain-lain. Boleh cari di bahagian teh bukan bahagian baking.

2. Pastikan hancurkan hingga halus bunga ros kering tadi.

3. Tak digalakkan mentega keluar awal dari peti sejuk, kerana bila di gaulkan dengan gula akan jadi berminyak. Mentega atau butter jangan terlalu sejuk sangat atau sangat lembut / terlalu lama pada suhu bilik. 

4. Kalau nampak berminyak, doh boleh simpan dalam peti sejuk sekejap.

5. Esen vanila jangan terlalu banyak nanti biskut jadi pahit. Esen ros juga pakai sedikit sahaja. Kalau terbanyak, akan terlalu wangi macam bau perfume.

6. Untuk biskut ini, gula kastor menjadi pilihan. Bukan gula kasar. Sebab tak mahu biskut terlalu rapuh. 

7. Tepung jagung pula untuk berikan rasa biskut licin dan tak keras kejung.

RESIPI BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH

Biskut

2gm teh kelopak binga ros keting (di hancurkan)

250gm mentega

1 sudu besar esen vanila

200gm gula kastor

300gm tepung gandum

70gm tepung jagung

Aising

150gm coklat putih

1 sudu kecil minyak kelapa

1 titik esen ros

50gm esen ros merah jambu

CARA BUAT BISKUT RAYA ROS DAN VANILA DARI CHEF ANIS NABILAH

1. Panaskan oven pada suhu 160 darjah celcius

2. Pukulkan mentega bersama esen vanila dan gula kastor sehingga kembang

3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung dan susu tepung bersama.

4. Masukkan campuran tepung, sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega dan gaul sehingga sebati. Tambahkan kelopak bunga ros kering dan gaulkan.

5. Bentukkan doh mengikut saiz kesukaan dan letakkan atas loyang pembakar.

6. Bakar sehingga 20-25 minit atau sehingga namapak kekuningan. Sejukkan biskut

7. Dalam masa yang sama cairkan coklat putih (double boil) dengan minyak kelapa. Apabila separuh coklat dah cair, matikan api dan gaul sehingga semua coklat cair.

8. Masukkan esen ros dan pewarna merah jambu. Kacau hungga rtaa.

9. Celupkan atas biskut dengan coklat dan hiaskan dengan kelopak bunga ros kering.

10. Sejukkan biskut hingga coklat keras dan boleh di hidangkan

RAYA 2017 BERSAMA DETTOL DAN WANGIAN AIR WICK

RAYA 2017 BERSAMA DETTOL DAN WANGIAN AIR WICK | Pejam celik, pejam celik. Tak lama je lagi kita nak sambut Raya 2017. Pastinya, ramai yang buat persiapan sedikit demi sedikit, kan? Mummy pun sama juga..dah siapkan beberapa perkara untuk Raya 2017. Mana nak boleh pulun beli selepuk,kan ! Mau terberanak kang ! Hehehe. Raya..raya jugak. Rumah pun kenalah harum dan kekal bebas terlindung dari kuman, kan !

Raya 2017 bersama Dettol dan Wangian Air Wick

Kali ini mummy nak Raya 2017 bersama Dettol dan wangian Air Wick. Untuk memastikan mummy kekal bebas dan terlindung daripada kuman sebelum mummy sibuk menjalankan persiapan sepanjang musim perayaan ini. Pendek kata, kami nak Raya 2017 bersama Dettol dan wangian Air Wick !

Layari Facebook Dettol dan Dapatkan Resepi Koleksi Khas daripada Chef Anis Nabilah

Anis dikenali ramai sebagai seorang chef yang versatil dalam masakan Malaysia dan antarabangsa dan merupakan hos bagi beberapa rancangan masakan yang popular, seperti Eat Clean with Anis di Astro Bella dan 1, 2… Bakar ! di TV3.

Bila cerita raya, pastinya mummies di luar sana terfikir pada resepi. Betul tak? Haaa..bagi yang nak dapatkan koleksi resepi secara PERCUMA. Boleh layari laman Facebook Dettol Malaysia untuk mendapatkan Resepi Koleksi Khas daripada Chef Anis Nabilah.

PERCUMA BEKAS KUIH RAYA DAN MENANGI PELUANG MEMBUAT KUIH BERSAMA CHEF CELEBRITI ANIS NABILAH

 

Oh ya ! Tengok resepi, tengok resepi juga ye. Tapi, korang jangan lupa tau join pertandingan (online contest) di Facebook Dettol Malaysia !

Mungkinkah mummy yang akan berpeluang untuk membuat kuih bersama chef selebriti, Anis Nabilah?


Atau korang dari pembaca blog mummy terpilih?

JENG...JENG..JENGG

Bagaimana caranya? Caranya mudah je :-

1. Like Facebook: Dettol Malaysia

2. Beli produk Dettol ataupun Airwick yang bernilai RM25.00 ke atas

3. Hantar penyertaan secara online melalui Facebook Dettol Malaysia.

4. Simpan resit pembelian untuk pengesahan.

Tempoh penyertaan: 1 - 14 Mei 2017

Di kesempatan ini, mummy ingin mngucapkan Salam Ramadhan. Semoga Ramadhan tahun ini berjalan dengan lancar, tenang dan penuh keberkatan dengan perlindungan bebas kuman dari Dettol serta wangian Air Wick di rumah.