KACANG KUDA REBUS CHICKPEAS KESUKAAN ANAK-ANAK

KACANG KUDA REBUS CHICKPEAS KESUKAAN ANAK-ANAK - Assalamualaikum, Salam Jumaat semua. Allahu rasa macam dah lama sangat tak ada update perihal masak-masak. Mummy memang suka masak, cuma kekadang tu, tak sempat pulak nak update apa-apa. Kejar masa buat itu dan ini. Baru-baru ini, Dhia minta buatkan kacang kuda rebus untuknya. Kacang kuda rebus (Chickpeas in English).

KACANG KUDA REBUS CHICKPEAS KESUKAAN ANAK-ANAK

KACANG KUDA REBUS CHICKPEAS KESUKAAN ANAK-ANAK kami ini, merupakan menu pertama kali mummy masak haha. Seumur hidup, tak pernah buat sendiri pun KACANG KUDA REBUS . Dasyat, kan? Haha.

Kacang kuda sebelum rebus sangatlah keras, maka mummy rendam semalaman dan rebus esok pagi. Alhamdulillah lembut KACANG KUDA REBUS.

CARA MASAK KACANG KUDA REBUS CHICKPEAS KESUKAAN ANAK-ANAK

Macamana mummy masak kacang kuda rebus? Okay, ni cara mummy sendirilah ye !

1. Rendam kacang kuda semalaman

2. Rebus keesokkan harinya dengan air, garam, daun kari, bawang merah.

3. Dalam masa sejam atau dah empuk. 

4. Tapis dan makan.

Ada setengah orang letak cili kering., Tapi, anak-nak kami tak makan pedas. Makanya, ni sahaja cara mummy merebus.

KELEBIHAN MEMAKAN KACANG KUDA

Sebenarnya memakan kacang kuda adalah bagus. Banyak kelebihannya, seperti :-

1. Membantu Mengawal Paras Gula dalam Darah

2. Meningkatkan Rasa Kenyang dan Membantu Mengurangkan Barat Badan

3. Membantu Proses Pencernaan disebabkan Kandungan Serat yang Tinggi

4. Membantu Mengelakkan Penyakit Jantung dan Kanser

5. Memberikan Vitamin dan Mineral yang Diperlukan

6. Sumber Utama Protein Berasaskan Tumbuhan