RESIPI MEE KARI NYONYA SEDAP DAN POPULAR

Suami saya peminat Mee Kari, walau dah berkahwin lama. Saya jarang masak Mee Kari. Sebab apa? Sebab ada banyak resipi Mee Kari. Tak pasti mana satu Mee kari kesukaannya. Bila tanya encik suami, nak saya masak Resipi Mee Kari yang macam mana. Barulah saya tahu, beliau sukakan Mee Kari Nyonya. 

RESIPI MEE KARI NYONYA SEDAP DAN POPULAR


RESIPI MEE KARI NYONYA SEDAP DAN POPULAR


Resipi Mee Kari Nyonya ini sangat popular di Malaysia. Dan sebenarnya, Mee kari juga merupakan sejenis hidangan mi yang terkenal dalam masakan Melayu. 

Hidangan mee kari, biasanya terdiri daripada mi kuning yang dimasak bersama kuah kari yang pekat dan berperisa, serta dihidangkan dengan pelbagai jenis bahan tambahan. 

Kuah kari pula diperbuat daripada rempah-rempah seperti kunyit, jintan, lada, bawang dan bahan-bahan lain yang dikisar bersama santan atau susu, memberikan cita rasa yang kaya dan lezat.

Selain kuah kari yang lezat, mee kari biasanya dihidangkan bersama pelbagai jenis bahan seperti ayam, daging lembu, udang, telur rebus, kentang, sayur-sayuran seperti kobis, lobak, dan lain-lain. 

Boleh juga dihidangkan bersama sambal, bawang goreng, dan herba seperti daun ketumbar untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih sedap.


BAHAN-BAHAN RESIPI MEE KARI NYONYA SEDAP DAN POPULAR



resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari


resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

Bahan-bahan masak Mee Kari mummy ni sangat simple tau . Walau banyak bahan, tapi senang je.. 

1 bungkus mee kuning
1 paket rempah kari daging dan 1 peket rempah kari ikan
1 kotak santan
Sedikit Garam
Sedikit Daun Kari
Daging
Kerang

Fish balls
Fish cakes
Tauhu lembut
Tauhu Goreng

Daun bawang
Daung sup
Taugeh
Sawi
Telur
Cili Besar
Bawang Merah
Bawang Putih
Halia

CARA MASAK MEE KARI


Cara Masak Mee Kari pun senang je..

1. Panaskan minyak, letakkan bahan dah tumbuk seperti bawang merah, bawang putih dan halia. Bersama-sama daun kari dan rempah kari hingga naik bau.

2. Letakkan sedikit air dan bila kering tambah lagi air. Ulang sebanyak 3x. 


resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

3. Letakkan air dalam 2 mug sehingga mendidih

4. Masukkan daging dan kerang sehingga masak

5. Seterusnya , massukkan fish ball, fish cake, tahu kering dan juga tahu  dalam 2,3 minit.

6. Dah nampak semua masak, masukkan batang sawi dan sedikit sawi . sawi tak letak banyak sb dah celur asing untuk di letakkan bila nak makan.

resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

7. Telur pun mummy rebus asing, untuk di makan ketika makan nanti

resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari
Bahan celur : sawi, taugeh

resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

8. Tambahkan santan 1 kotak

9. Jika nampak pekat, boleh tambah air. Dah perasakan dengan 2 sudu kecil garam !


resipi mee kari nyonya, mee kari, mee kari opah, mee kari near me, Cara Masak Mee Kari

Siap ! Senangkan ! Selamat mencuba !

Baca juga :

6 comments on "RESIPI MEE KARI NYONYA SEDAP DAN POPULAR"
  1. Sedapnya Linda.. kat rumah nie pun semua pakat minat mee kari juga..

    ReplyDelete
  2. Sedapnya! Meriah sungguh mee kari ala nyonya.

    ReplyDelete
  3. Sedapnya. Nanti nak buat jugalah

    ReplyDelete
  4. Sedapnyee mee kari nyonya nih terliur tengok kuahnya, boleh try resepi ni nanti

    ReplyDelete
  5. adeh dah terbit air liur pepagi ni linda oii

    ReplyDelete

Welcome back , guys !

Thank you for connecting with me. Your comments are much appreciated :)

For any enquiries, please do not hesitate to contact me at nurazlindaazman@gmail.com