Showing posts with label resipi. Show all posts
Showing posts with label resipi. Show all posts

RESEPI BURGER PROSPERITY HOMEMADE

Ketika mummy sedang godek-godek resipi untuk anak-anak dan keluarga. Tetiba keluar Burger Prosperity Homemade! Sebelum resepi ini hilang dari pandangan. Mummy cepa-cepat tepek di blog hehehe

Korang yang sama macam mummy minat dengan 
Burger Prosperity. Jom cuba Resepi Burger Prosperity Homemade ini !


RESEPI BURGER PROSPERITY HOMEMADE



Resepi Burger Prosperity Homemade 


Bahan-bahan untuk Burger Prosperity Homemade :
- Roti gardenia
- Daging Ramly
- Bawang besar 1/2 potong dadu.
- Bawang holland hiris nipis
- Tepung gandum 2 sudu
- Air 1 gelas
- Lada hitam serbuk+tumbuk
- Butter 2sb
- Sos tiram 2sb
- Kicap manis 1sb
- Garam secukup rasa

sb = sudu besar

Cara Masak dan Buat Burger Prosperity Homemade 


Cara Masak dan Buat Burger Prosperity Homemade 
1. Mula-mula letak butter pada roti n goreng dulu kejap..
2. Uli daging ramly dan bentukkan macam bentuk roti (refer gambar)
3. Goreng daging dulu (cucuk2 dgn garfu)


Resepi Sos Burger Prosperity Homemade 


Resepi Sos Burger Prosperity Homemade 
1. Panaskan butter 2sb dan masukkan tepung gandum.. kacau smpai jadi gold..
2. Pastu masukkan air 1gelas dan kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1sb, sos tiram, kicap dan garam.. masak sampai pekat mana korang nak..
3. Celupkan daging yg dh goreng tadi.. letak ats roti n letak bawang yg korg hiris tadi.


Siappppp!


Kredit: Mohd Faiz Fitri

SENANGNYA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH GUNA 4 BAHAN !

SENANGNYA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH GUNA 4 BAHAN ! - Mummy selalu beli set Nasi Ayam Goreng Berempah. Sedap rasa rempah pada ayam tu. Makan pulak dengan nasi pepanas..Perghhh. Lelagi...serdak Ayam Goreng Berempah yang ranggup dan wangi tu ....pun sedap layan dengan nasi kosong begitu sahaja.

Ingatkan susah nak buat Ayam Goreng Berempah ni. Rupanya tak susah pun hanya guna 4 bahan untuk resepi Ayam Goreng Berempah ! Jom tengok resepi Ayam Goreng Berempah mummy..


SENANGNYA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH GUNA 4 BAHAN !


SENANGNYA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH GUNA 4 BAHAN !

Resepi dan Bahan Ayam Goreng Berempah 


Inilah ahan untuk ayam goreng berempah air tangan saya ! :-

Setengah Ekor Ayam
1 Pek MAGGI pes Ayam Goreng Berempah
Daun Kari
Sedikit Garam

SENANGNYA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH GUNA 4 BAHAN !

Cara Masak Ayam Goreng Berempah


Cara masak ayam goreng berempah ini, senang sangat ! 

1.  Cuci ayam sehingga bersih
2. Gaulkan semua bahan tadi pada ayam
3. Perapkan dalam 15 - 30 minit
4. Panaskan minyak masak (banyak lagi bagu - deep fry)
5. Gorengkan sehingga garing / masak

SENANGNYA MASAK AYAM GORENG BEREMPAH GUNA 4 BAHAN !

Cara Masak Ayam Goreng Berempah Menggunakan Air Fryer


Nak masak ayam goreng berempah guna air fryer pun boleh. Caranya :-

1.  Cuci ayam sehingga bersih
2. Gaulkan semua bahan tadi pada ayam
3. Perapkan dalam 15 - 30 minit
4. Masukkan dalam air fryer selama 15 minit pada suhu 180 darjah
5. Terbalikkan, guna suhu dan minit yang sama

Siap !

Harga Ayam Goreng Berempah


Harga ayam goreng berempah sekarang sangatlah mahal. Huhu. Ada kawasan yang jual ayam goreng berempah ini dengan harga RM7 seketul. Di kawasan kami Kajang Perdana paling murah boleh dapat RM5 seketul untuk ayam goreng berempah ini.

Tapi , kalau masak sendiri lebih murah. Harga seekor ayam +/- RM15 (bergantung berat) + pes ayam goreng berempah MAGGI RM4 + daun kari (free sebab ada tanam di rumah) + garam (sedia ada di rumah)

Ayam kami suka potong 16 , lebih kecil lebih sedap dan ranggup !

Total buat sendiri ayam goreng berempah RM11, boleh makan berkali-kali sekeluarga !

Resepi ayam lain :

5 Resepi Masakan Ayam Bakar Air Fryer Mudah dan Cepat

Masakan ayam adalah menu kegemaran kami sekeluarga. Lelagi si Daim, memang hari-hari akan minta lauk masakan ayam je, lah ! Korang ada anak yang macam anak kami,tak? Hari-hari nak makan masakan ayam je ? Oh ya ! Ayam Bakar ni, bukan sahaja sesuai untuk budak. Malah Ayam Bakar ini, sesuai untuk Resepi Untuk Ibu Mengandung Dalam Pantang juga.. Jom cuba 5 Resepi Masakan Ayam Bakar Air Fryer Mudah dan Cepat


5 Resepi Senang Masakan Ayam Bakar Air Fryer



5 Resepi Masakan Ayam Bakar Air Fryer Mudah dan Cepat


Resepi masakan Ayam Bakar Air Fryer yang senang masak, sedap dan juicy sebenarnya terletak pada bahan perap ayam bakar tu sendiri. Kalau sedap bahan perap ayam bakar dan kena dengan sukatan bahan perap ayam bakar , tu.... Perghhhhh ..seekor seorang pun tak cukup ! Okay. Nah.. 5 Resepi Senang Masakan Ayam Bakar Air Fryer  dan bahan perap yang sedap hingga menjilat jari !




5 Resepi Senang Masakan Ayam Bakar Air Fryer




Resepi Ayam Bakar Kunyit Air Fryer



Bahan Masakan Ayam Bakar Kunyit Air Fryer :-
Setengah ekor ayam (ayam kami besar, kena potog separuh)
Sedikit kunyit
Garam secukup rasa
1 biji ubi kentang

Cara masak
1. Lumurkan garam dan kunyit pada ayam
2. Perap dalam setengah jam
3. Lapik menggunakan aluminium foil
4. Bakar ayam dan ubi kentang menggunakan air fryer 180 darjah, selama 25 minit
5. Terbalikkan dan bakar lagi 25 minit.

Siap dan boleh di makan..Walau nampak simple tapi ayam kunyit air fryer ni sedap. Sebab jus minyak dan air ayam tu keluar jadi sedap berlemak gitu



5 Resepi Senang Masakan Ayam Bakar Air Fryer



Resepi Ayam Bakar Madu Air Fryer


Ayam bakar madu berempah, sedap Macam ayam golek Bazar ramadhan

Bahan Bahan :-

1 ekor ayam
1biji bawang merah*
3ulas bawang putih*
1inch halia*
1inch kunyit hidup*
1sd ketumbar*
1sd jintan manis*
1sd jintan putih*

*Kisar halus

Kicap manis
Sedikit gula
Garam
Madu


Cara masak :-
1. Gaul ayam bersama bahan kisar halus, kicap manis, agak je.. jangan banyak sangat nanti ayam jadi hitam legam. 
2. Gula Dan garam.
3. Perap ayam semalaman atau 2-3 jam. 
4. Bakar dalam air fryer suhu 160 30minit (selepas 15minit pertama balikkan ayam supaya masak sekata).
5. Ayam dah masak sapu madu pada ayam daan bakar semula selama 15minit suhu 120.




5 Resepi Senang Masakan Ayam Bakar Air Fryer

Resepi Ayam Bakar Ala Kenny Rogers


Bahan-bahan Ayam Bakar Ala Kenny Rogers:

1/2 ekor ayam
1 biji bawang besar*
2 ulas bawang putih*
1 sudu kecil lada hitam (taknak letak pun takpe)*
Sedikit halia (kira hujung jari je)*
1 sudu sos cili
1 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap pekat
2 sudu kicap manis
2 sudu madu ( nak letak extra pun boleh)
Sedikit garam
1 sudu minyak masak

Cara-cara masak:
1. Tumbuk lumat bahan bertanda (*). 
2. Campurkan bersama bahan lain dan gaul pada ayam. Perap selama 2 jam.
3. Kemudian bakar dalam air fryer pada suhu 180°C selama 20 minit. 4. Lapik aluminium foil untuk dapakat kuahnya.
4. 10 minit terakhir, terbalikkan ayam dan turunkan suhu kepada 160°C. Siram kuah atas ayam. 



5 Resepi Senang Masakan Ayam Bakar Air Fryer



Resepi Ayam Bakar Air Fryer ala Pizza Hut



Bahan-bahan Ayam Bakar Air Fryer Ala Pizza Hut:
Sayap 10 ketul potong 2
Serbuk cili 3 sudu
Madu 3 sudu
Sos tiram 3 sudu
Kicap manis 3 sudu
Gula 2 sudu
Limau kasturi kecil 1 biji
Garam & aji (secukup rasa)
Serbuk cili (kalau suka pedas)
Gula sedikit (kalau suka manis)

Cara-cara:
1. Satukan semua bahan dan perap beberapa jam.
2. Boleh bakar terus kalau tak nak tunggu lama.
3. Bakar dalam air fryer pada suhu 170-180°C selama 10-15 minit. 
4. Kemudian balikkan, bakar pada suhu dan masa yang sama.



Resepi Simple Ayam Bakar Kewpie


Ayam Bakar Kwepie Viral menggunakan Air Fryer dan 3 bahan sahaja.

Bahan bahan  :


1. Ayam Setengah Ekor
(hiriskan atas ayam supaya perapan meresap dan merata dalam ayam)
2. Kwepie Roasted Sesame 5 Sudu Besar Makan
3. Sos Tiram 4 Sudu Besar Makan
4. Black Paper Ajishio ,
5. Lumur semua bahan pada ayam

Boleh gunakan Foil Aluminium sebagai alas ayam dalam air fryer

Cara cara : 
1. Lumurkan semua 3 bahan ke atas ayam , perap dan simpan semalaman di dalam chiller.
2. Setelah semalaman , sebelum bakar dalam air fryer sapukan minyak masak sedikit atas ayam tersebut. 
3. Bakar 180 selama 30minit

Siap dan sedia untuk dihidangkan , curahkan sedikit kwepie dan makan dengan ayam juicy.


Sekian sahaja, perkongsian 5 Resepi Masakan Ayam Bakar Air Fryer Mudah dan Cepat dari mummy. Selamat mencuba semua resepi di atas dan resepi lain juga seperti :-


 





3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung

Resepi Sayur adalah satu resepi sangat mudah. Contohnya resepi sayur masak lemak. Bagaimana pula dengan sayur Kangkung? Kang kung juga mudah di jadikan masakan atau resepi sayaur yang sedap. Kangkung merupakan tumbuhan hijau yang biasanya ditanam sebagai sayur-sayuran di kawasan tropika, terutamanya di rantau Asia Tenggara. Ia mempunyai daun hijau berbentuk bulat dan batang yang mudah dipecahkan. Kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang popular dalam masakan Melayu dan Asia Tenggara.

Tentang Kangkung


Kangkung adalah sayur kegemaran dan sangat popular di Malaysia. Tumbuhan kangkung biasanya tumbuh dalam air atau di tepi kawasan berair seperti sungai, kolam, atau sawah. Ia memerlukan banyak air untuk tumbuh dengan baik. Kangkung sering dijajarkan sebagai sumber nutrisi penting dalam pelbagai hidangan, seperti "kangkung belacan," di mana daunnya dicampur dengan sambal belacan yang pedas dan lazat. Kangkung Belacan Resepi Favourite Orang Malaysia !


Kangkung dikenali dalam bahasa sains sebagai "Ipomoea aquatica." Ia merupakan sejenis tumbuhan akar lebat yang termasuk dalam keluarga Convolvulaceae. Tumbuhan ini juga dikenali dengan pelbagai nama lain, seperti "water spinach" dalam bahasa Inggeris dan "kangkong" dalam bahasa Tagalog. 

3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung  



Kangkung adalah salah satu daripada sayuran yang mudah didapati dan murah. Ia boleh dimasak dengan pelbagai cara seperti tumis, direbus, atau dicampur dalam sup. Keunikan rasa dan tekstur kangkung menjadikannya pilihan yang popular dalam hidangan tradisional dan moden. Jom cuba 3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung 


3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung

Resepi Kangkung Belacan

Resepi kangkung belacan ni merupakan masakan paling disukai oleh rakyat Malaysia dan sangat popular ! Kangkung Belacan juga merupakan antara lauk yang mudah masak dan cepat siap.


Bahan-bahan Resepi Kangkung Belacan

1 ikat kangkung di basuh & potong
2 ulas bawang merah kecil & putih di tumbuk
3 biji cili api tumbuk
1/2 inci belacan bakar di tumbuk bersama bawang dan cili api
Garam secukup rasa
Minyak masak

Cara Masak Kangkung Belacan

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis sekejap semua bahan yang ditumbuk
3. Masukkan kangkung yang dah dipotong dengan sedikit air
4. Letakkan sedikit garam
5. Gaul rata.
6. Siap untuk di hidang.


3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung

Resepi Kangkung Ikan Bilis (Tanpa Belacan)

Resepi kangkung Ikan bilis antara lauk yang mudah masak dan cepat siap.

Bahan-bahan Resepi Kangkung Ikan Bilis

1 ikat kangkung-basuh & potong
2 ulas bawang merah kecil & putih di hiris-hiris (boleh tumbuk juga)
3 biji cili api tumbuk
Ikan bilis agak-agak basuh & goreng (boleh tumbuk jika suka)
Garam secukup rasa
Minyak masak

Cara Masak Kangkung Ikan Bilis

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Goreng Ikan bilis sehingga garing dan ketepikan
3. Tumis sekejap bawang dan cili api
4. Masukkan kangkung yang dah dipotong dengan sedikit sahaja air
5. Letakkan sedikit garam
6. Gaul rata.
7. Masukkan ikan bilis goreng tadi.
8. Siap untuk di hidang.


3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung



Resepi Sotong Kangkung

Sotong kangkung merupakan kegemaran saya. Sedap dimakan begitu sahaja !

Bahan-bahan Resepi Sotong Kangkung
2-3 ekor sotong kembang
1kg kangkung – potong kecil
1 botol kecil sos plum
5-6 sudu makan petis
1 biji limau kasturi
5-6 sudu makan kacang tumbuk halus
1 sudu makan gula
2 sudu teh cili tumbuk – boleh lebihkan


Cara Masak Sotong Kangkung
1. Cuci sotong dan potong kecil. Rebus dalam 10-15 minut. Toskan.
2. Dalam air panas yang berlainan, celur pula kangkung selama 7-8 minit. Toskan.
3. Dalam bekas bersesuaian, campurkan sos plum, petis, gula dan cili tumbuk. Kacau hingga sebati. Perah sedikit asam limau.
4. Letak kangkung dan sotong dalam pinggan ikut jumlah yang hendak dimakan. Tuang sos campuran dengan secukupnya, tabur kacang tumbuk dan sedia untuk dinikmati.

Secara keseluruhannya, kangkung merupakan sejenis tumbuhan sayuran yang memainkan peranan penting dalam masakan Melayu dan Asia Tenggara. Kaya dengan nutrisi dan mudah ditanam, kangkung terus menjadi pilihan popular dalam hidangan sehari-hari.


Khasiat Sayur Kangkung


Selain rasa enaknya, kangkung juga dikenali sebagai sumber serat, vitamin, dan mineral. Ia kaya dengan vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium yang baik untuk kesihatan mata, kulit, dan tulang. Oleh kerana kandungan nutrisinya yang baik, kangkung sering dianggap sebagai makanan yang menyumbang kepada gaya hidup sihat.

Kebaikan Kangkung


Antara kebaikan kangkung :-

Sumber Nutrisi: Kangkung mengandungi pelbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, kalsium, dan serat. Nutrisi ini penting untuk kesihatan dan fungsi tubuh yang optimum.

Menguatkan Tulang dan Gigi: Kalsium dalam kangkung membantu memperkuat tulang dan gigi, menjaga kepadatan tulang, dan mencegah masalah osteoporosis.

Sokongan Imun: Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam kangkung membantu meningkatkan sistem imun badan.

Pencernaan yang Lebih Baik: Serat yang terdapat dalam kangkung membantu pencernaan dengan lancar, mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan usus.

Kawalan Berat Badan: Kangkung adalah pilihan rendah kalori yang dapat membantu dalam pengurangan berat badan atau pengawalan berat badan yang sihat.

Sumber Zat Besi: Zat besi dalam kangkung membantu mencegah anemia dan meningkatkan pembentukan sel darah merah dalam tubuh.

Kulit dan Mata Sihat: Kandungan vitamin A dalam kangkung membantu menjaga kesihatan kulit dan penglihatan 

Membantu Fungsi Jantung: Kandungan kalium dalam kangkung dapat mengimbangi tekanan darah dan fungsi jantung untuk lebih sihat.

Hidrasi Tubuh: Kandungan air dalam kangkung membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama ketika cuaca panas.

Mudah Dimasak: Kangkung adalah sayuran yang mudah dimasak dengan pelbagai cara, menawarkan pilihan makanan yang lazat dan bergizi.


3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung



3 Resepi Kangkung Sedap : Kangkung Belacan, Kangkung Ikan Bilis, Sotong Kangkung


Cara Menanam Kangkung


Sayur kangkung ni semua, mummy tanam sendiri tau. Tak susah pun cara nak menanam kangkung, ni. Mummy tanam kangkung menggunakan biji benih beli di kedai eco-shop dan letakkan dalam pasu dan polybag, je !

Sebenarnya ada pelbagai cara untuk menanam kangkung ni. Cara untuk menanam kangkung adalah:


Pilih Jenis Kangkung: 
Terdapat dua jenis kangkung yang biasanya ditanam - kangkung air (Ipomoea aquatica) dan kangkung darat (Ipomoea reptans). Pilih jenis yang sesuai dengan keadaan kawasan anda.


Pilih Tempat Penanaman: 
Kangkung air boleh ditanam di air atau di tepi kolam. Kangkung darat boleh ditanam di dalam tanah yang subur. Pastikan tempat tersebut mendapat cahaya matahari yang mencukupi.


Persiapan Tanah: 
Jika menanam kangkung darat, tanah yang sesuai adalah tanah yang dicampur dengan baja kompos atau baja organik  Pastikan tanah tidak terlalu padat.


Benih(seeds) Kangkung: 
Jika menggunakan benih kangkung air, sediakan benih dengan potongan batang yang sekitar 20 cm. Jika menggunakan benih kangkung darat, boleh menggunakan biji benih kangkung yang telah direndam dalam air semalaman.


Penanaman benih
Tanam benih kangkung dalam tanah atau air dengan jarak antara tanaman kira-kira 15-20 cm. Pastikan bahagian batang atau biji tidak terlalu dalam atau terlalu tinggi.


Penyiraman: 
Pastikan kangkung mendapat air yang cukup. Jika ditanam di dalam tanah, siram secara berkala. Jika ditanam di dalam air, pastikan air tetap bersih dan mengalir.


Baja: 
Berikan baja yang sesuai, terutama yang kaya dengan nitrogen, untuk mempercepatkan pertumbuhan daun. Berikan baja setiap beberapa minggu.


Penjagaan: 
Buang daun atau batang yang kering atau terlalu tua. Jika tumbuh dalam air, pastikan tidak ada alga yang tumbuh di sekitar kangkung.


Penuaian: 
Kangkung biasanya boleh dipetik selepas 4-6 minggu dari penanaman. Pilih daun-daun yang muda dan segar untuk penuaian.


Pembiakan: 
Jika ingin menanam semula, anda boleh menggunakan potongan batang atau membiakkan dari biji.


Pengendalian Serangga dan Penyakit: 
Pantau kangkung untuk melindungi dari serangan serangga. Jika perlu, gunakan bahan organik atau kimia yang selamat untuk disembur.

Tip dari saya :-

Kangkung dah sudah matang , boleh di petik / tuai dengan memotong batang kangkung bahagaian bawah sahaja.

Tidak perlu ambil kangkung sehingga akarnya.

Kerana, kangkung boleh tumbuh berkali-kali dan kita boleh makan berkali-kali. Jimat oiii !


Tips Simpan Sayur Kangkung Selepas Petik



Sayur Kangkung yang dipetik mudah rosak , kalau tak segera dimasak. Nah, tips simpan sayur kangkung selepas dipetik

Bersihkan dan Cuci Sayur: 
Selepas memetik kangkung, basuh sayur dengan air yang bersih untuk membuang kotoran atau debu yang melekat. Pastikan kangkung bersih dan segar sebelum penyimpanan.


Keringkan dengan Lembut: 
Lapkan / Toskan kangkung dengan lembut atau gunakan kertas tisu untuk mengeringkan air berlebih. Pastikan sayur tidak terlalu lembap sebelum penyimpanan.


Simpan dalam Beg Plastik: 
Letakkan kangkung yang telah dikeringkan ke dalam beg plastik. Pastikan udara dalam beg dikeluarkan sebelum mengikatkan beg plastik. Atau boleh juga simpan dalam balutan kertas surat khabar. Ini membantu memperlambat penguraian dan mengurangkan kelembapan.


Penyimpanan di Peti Sejuk: 
Jika anda ingin menyimpan kangkung untuk tempoh yang lebih lama, letakkan beg plastik berisi kangkung di dalam bahagian sayur peti sejuk. Pastikan sayur tidak terkena suhu yang terlalu sejuk atau beku.


Penyimpanan Singkat: 
Jika anda hanya ingin menyimpan kangkung untuk beberapa hari, letakkan beg palstik kangkung dalam bahagian sayur peti sejuk atau di dalam peti ais.


Gunakan Secepat Mungkin: 
Walau bagaimanapun, walaupun anda telah menyimpan kangkung dengan betul, disarankan untuk menggunakan sayur kangkung dengan segera untuk kesegaran.


Jangan Campur dengan Buah-buahan: 
Jangan menyimpan kangkung bersama dengan buah-buahan dalam peti sejuk, kerana gas etilena yang dihasilkan oleh buah boleh mempercepat penguraian sayur.


Pemeriksaan Berkala: 
Selepas simpan kangkung, periksa kangkung untuk memastikan bahawa ia masih segar dan tidak mempunyai tanda-tanda pembusukan.


Pastikan anda mengikuti langkah-langkah penyimpanan dengan betul untuk memastikan kangkung segarapabila digunakan dalam hidangan masakan.



Harga Kangkung di Pasaran

Harga kangkung di pasaran mencecah ;-
1 kg Kangkung RM4/kg atau
Seikat kangkung RM1 (paling murah)


5 Resepi Masak Sambal Nasi Lemak Sedap Wajib Cuba !

5 Resepi Masak Sambal Nasi Lemak Sedap Wajib Cuba ! 

Ramai yang bersetuju bahawa Nasi Lemak tu, sedap atau tidak sedap...bergantung pada sambalnya ? Bagi yang sedang mencari sambal nasi lemak sedap. Jom cuba 5 Resepi Sambal Nasi Lemak Sedap  !

Berikut adalah 5 resepi sambal nasi lemak yang sedap Sambal Nasi Lemak Klasik, Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis, Sambal Nasi Lemak Telur, Sambal Nasi Lemak Udang dan Sambal Nasi Lemak Vegetarian / Sayur




    5 Resepi Sambal Nasi Lemak Sedap Wajib Cuba !




    1. Sambal Nasi Lemak Klasik


    Bahan-bahan Untuk Sambal Nasi Lemak Klasik


    15 biji cili kering, rendam dalam air panas
    5 biji cili merah (pilihan)
    3 ulas bawang merah
    2 ulas bawang putih
    2 cm belacan, bakar
    Halia sebesar ibu jari
    1/2 sudu teh garam (anggaran, ikut lidah masing-masing)
    1/2 sudu teh gula
    1/2 cawan minyak masak

    Cara Masak Sambal Nasi Lemak Klasik :


    1. Rendam cili kering dalam air panas selama 15 minit, kemudian toskan.

    2. Kisarkan cili kering, cili merah, bawang merah, bawang putih, belacan, garam, dan gula.

    3. Tumbuk atau blend semua bahan hingga menjadi hancur dan sebati.

    4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan yang telah di-blend sehingga wangi dan berminyak.

    5. Teruskan memasak dengan api perlahan selama 15-20 minit sehingga sambal menjadi pekat dan minyak berlinang di permukaan.

    6. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.


    2. Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis


    Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis


    15 biji cili kering, rendam dalam air panas
    5 biji cili merah
    3 ulas bawang merah
    2 ulas bawang putih
    2 cm belacan, bakar
    1/2 sudu teh garam
    1/2 sudu teh gula
    1/2 cawan minyak masak
    1 cawan ikan bilis, goreng garing

    Cara Masak Sambal Nasi Lemak Ikan Bilis :


    1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.

    2. Setelah sambal pekat, masukkan ikan bilis yang telah digoreng garing.

    3. Gaul rata sambal dan ikan bilis sehingga sebati.

    4. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.


    3. Sambal Nasi Lemak Udang


    Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Udang


    15 biji cili kering, rendam dalam air panas
    5 biji cili merah
    3 ulas bawang merah
    2 ulas bawang putih
    2 cm belacan, bakar
    1/2 sudu teh garam
    1/2 sudu teh gula
    1/2 cawan minyak masak
    1 cawan udang, bersihkan dan rebus

    Cara Masak Nasi Lemak Udang


    1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.

    2. Setelah sambal pekat, masukkan udang yang telah direbus.

    3. Gaul rata sambal dan udang sehingga sebati.

    4. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.



    4. Sambal Nasi Lemak Telur


    Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Telur


    15 biji cili kering, rendam dalam air panas
    5 biji cili merah
    3 ulas bawang merah
    2 ulas bawang putih
    2 cm belacan, bakar
    1/2 sudu teh garam
    1/2 sudu teh gula
    1/2 cawan minyak masak
    4 biji telur, rebus dan belah dua

    Cara Masak Sambal Nasi Lemak Telur


    1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.

    2. Setelah sambal pekat, masukkan telur yang telah direbus dan belah dua.

    3. Gaul rata sambal dan telur sehingga sebati.

    4. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.


    5. Sambal Nasi Lemak Vegeterian / Sayur


    Bahan-bahan Sambal Nasi Lemak Vege / Sayur


    15 biji cili kering, rendam dalam air panas
    5 biji cili merah
    3 ulas bawang merah
    2 ulas bawang putih
    2 cm belacan, bakar
    1/2 sudu teh garam
    1/2 sudu teh gula
    1/2 cawan minyak masak

    Sayur-sayuran seperti kobis, timun, dan kacang panjang potong

    Cara Masak Sambal Nasi Lemak Sayur


    1. Ikut langkah 1-5 dalam resepi sambal nasi lemak klasik.

    2. Setelah sambal pekat, masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong.
    Gaul rata sambal dan sayur-sayuran sehingga sebati.

    3. Angkat sambal dan hidangkan dengan nasi lemak dan hidangan pilihan lain.


    Selamat mencuba resepi sambal nasi lemak yang sedap dan sesuai dengan selera anda!

    Malas Masak Nasi Lemak??


    Malas nak masa sambal nasi lemak, tapi nak makan nasi lemak sedap !

    Mana nak dapat Nasi Lemak Daun Pisang ada LAUK, SEDAP, TAK KEDEKUT TELUR & MURAH , kan ! Ajommmm..ikut kami makan di NASI LEMAK DAUN PISANG RIMBA RAHSIA 

    Serius …Tak tipu serendah RM2 ajeeeee .Bukan siap lauk je, nasi lemaknya siap ikan masin, kacang, timun dan telur rebus juga . Nah….tengok sendiri rege Nasi Lemak Daun Pisang Rimba Rahsia, Lenggeng :-

    >> Nasi lemak biasa RM2
    >> Nasi lemak telur RM3
    >> Nasi lemak kerang RM3
    >> Nasi lemak ayam RM3
    >> Nasi lemak paru RM3
    >> Nasi lemak udang RM3
    >> Nasi lemak ikan keli RM3

    Menu-menu lain ..dari RM2
    >> Nasi goreng
    >> Bihun goreng
    >> Kuey teow goreng
    >> Megi goreng
    >> Kuih Muih
    >> Lontong
    >> Laksam
    Dan banyak lagi

    NASI LEMAK DAUN PISANG RIMBA RAHSIA ni di buka setiap
    >> SABTU DAN AHAD
    >> 7 pagi hingga 1.30 ptg

    Biasanya …kalau lambat datang ke NASI LEMAK DAUN PISANG RIMBA RAHSIA macam kami ni .. around 10 pagi- 11 pagi . Memang pilihan tak banyak lah ye

    Lepas Subuh tu, orang dah beraturrrr
    Lokasi boleh terus google map ke Warung Rimba Rahsia
    017-237 2327